Խորհուրդներ

Տանը հիբիսկուսի թեյից գինի պատրաստելու պարզ բաղադրատոմս

Տանը հիբիսկուսի թեյից գինի պատրաստելու պարզ բաղադրատոմս



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Հուդիսկուս թեյը սուդանական վարդից ունի թթու համ և գեղեցիկ կարմիր կամ բորդո գույն: Հին ժամանակներում այն ​​հատկապես գնահատվում էր իր բուժիչ հատկությունների համար: Հիբիսկուսը մինչ օրս շատ տարածված է Աֆրիկայում: Սննդի համար օգտագործվում են ոչ միայն հարակից մասերով ծաղիկները, այլ նաև սերմերն ու տերևները: Ներառելով հիբիսկուսը դիետիկ մենյուում, ոչ բոլորը գիտեն, որ այն կարելի է սպառել հիանալի վարդի թերթիկներից պատրաստված գինու տեսքով:

Հիբիսկուսից գինի պատրաստելու առանձնահատկությունները

Հիբիսկուսի գինին դեռ շատերը չեն փորձել, և ոմանք նույնիսկ չէին կասկածում սուդանական վարդի թերթիկների նման օգտագործման մեջ: Հետեւաբար, արժե կանգ առնել այս ըմպելիքի պատրաստման առանձնահատկությունների վրա: Ինչպես միշտ լինում է ուտելի բան պատրաստելիս, բոլորը դիտավորյալ կամ ըստ անհրաժեշտության կատարում են բաղադրատոմսում իրենց փոփոխությունները: Հիբիսկուսի հետ աշխատելու արդեն ապացուցված նրբությունները.

  1. Շիշը դնելու պատրաստման գործընթացը քիչ էներգիա է խլում, քանի որ ձեզ հարկավոր չէ հյութ քամել, ինչպես մրգերից:
  2. Հնարավոր է արտադրել ինչպես չոր, այնպես էլ քաղցր գինի:
  3. Արտահայտված բույրով բաղադրիչներ ավելացնելիս գրեթե անհնար է կռահել հիբիսկուսի առկայությունը, բայց խմիչքը հարուստ համ ունի:
  4. Գինին կարելի է պատրաստել ոչ մի ժամանակում:

Պահանջվող բաղադրիչները

Հիբիսկուսի թեյը պարունակում է շատ օգտակար նյութեր: Նա:

  • իջեցնում է արյան ճնշումը;
  • ամրացնում է արյան անոթների պատերը, դարձնում դրանք ճկուն;
  • նվազեցնում է սթրեսային բեռները;
  • հեռացնում է օքսիդիչները, ավելորդ հագեցած ճարպը, խոլեստերինը.
  • հագեցնում է ծարավը ջերմության մեջ;
  • ցուցադրում է մանրէասպան ազդեցություն:

Հատկանշական է, որ բորդո գույնի սուդանական վարդից գինի պատրաստելը չի ​​զրկում թվարկված բոլոր հատկություններից: Ալկոհոլային խմիչք պատրաստելու համար անհրաժեշտ է խմորման գործընթաց դրդել, հետեւաբար թեյի բաղադրատոմսից մի փոքր տարբերություն:

Գինու համար պահանջվում են հետևյալ բաղադրիչները (հիմնական).

  • ջուր - 3 լիտր;
  • հիբիսկուսի թեյ - 50 գրամ;
  • չոր գինու խմորիչ - 7-10 գրամ;
  • հատիկավոր շաքար - 500 գրամ;
  • չամիչ - 1 բաժակ:

Սա անհրաժեշտ հիմք է: Բայց գուրմանները դիվերսիֆիկացնում են բաղադրատոմսը ՝ հիբիսկուսի թեյից պատրաստված գինու մեջ ավելացնելով իրենց նախընտրած բույրերը: Ամենատարածված հավելումները 50 գ կիտրոնի համ են կամ հյութը երկու կիտրոնից (3 լիտրի դիմաց): Սենսացիա փնտրողները համեմունքների մի ամբողջ փունջ են դնում.

  • 3 աղ մեղր գդալ;
  • 3 թեյի գդալ դարչին;
  • 15 մեխակ բողբոջներ;
  • 3 թեյի գդալ աղացած կոճապղպեղ:

Ահա ցանկության դեպքում բաղադրիչների հիմնական փաթեթի նման հավելվածը:

Արտադրանքի պատրաստում բաղադրատոմսի համար

Նախատեսելով գինին խմորել, նախորդ օրը նրանք 3 լիտր ծորակի ջուր են ուղարկում նստելու: Գինեգործները, ովքեր սովոր են օգտագործել սմբուկից կամ վաճառքի մեքենայից ջուր, կարող են այն գնել վերջին պահին: Դրանից հետո նախնական պատրաստումը բաղկացած կլինի միայն սեւ չամիչով պտտվելով (նախընտրելի է) մսաղացով և հիբիսկուսի թեյ եփել եռացող ջրով: Թեյի տերևները պնդում են 3-5 ժամ: Ինֆուզիոն կփոխանցի միկրոէլեմենտներ, հակաօքսիդիչներ, վիտամիններ:

Ինչպես պատրաստել թեյի գինի տանը

Լավ գինիները թանկ ըմպելիքներ են: Հիբիսկուսի գինին, չնայած իր հիանալի համին, ի վիճակի է պատրաստել նույնիսկ սկսնակի իր խոհանոցում: Դուք պետք է ուշադիր հետևեք հրահանգներին.

  1. Հիբիսկուսի տերևային թեյը զտվում է շոռակարկղի միջով:
  2. Ինֆուզիոն ավելացվում է շաքար:
  3. Ակտիվացրեք այն, մինչեւ բյուրեղները անհետանան ներքևից:
  4. Այս հեղուկի մեջ լուծեք չոր խմորիչը:
  5. Ստացված խառնուրդը լցնել 10 լիտր շշի մեջ:
  6. Թակած չամիչը լցվում է դրա մեջ:
  7. Մի քանի անգամ թափահարեք շիշը:
  8. Նավի պարանոցի վրա տեղադրվում է ջրի կնիք:
  9. Նրանք շիշը դրեցին տաք տեղում:
  10. Երբ խմորումը դադարում է, երիտասարդ գինին զգուշորեն լցվում է չոր տարայի մեջ, որպեսզի ներքևում նստվածքը մնա հին նավի մեջ: Նոր նավի մեջ խմիչքը սերտորեն կնքվում է և ուղարկվում է նկուղ կամ այլ ցուրտ տեղ առնվազն 1.5 ամիս `խմորման գործընթացն ավարտելու համար:

Պահպանման պայմանները և կանոնները

Գինին պահելու համար անհրաժեշտ լավագույն ջերմաստիճանը `այն հնեցնելու (բարելավելու) համար, 12,5 ° C է: Այս դեպքում ամենակարևոր պայմանը ջերմաստիճանի տատանումների բացակայությունն է: Պահպանման ընթացքում հարաբերական խոնավությունը `70%: Տեղադրեք շշերը հորիզոնական, որպեսզի խցանը չչորանա: Հիբիսկուսի գինին նախընտրելի է շշալցել մուգ ապակե շշերի մեջ: Թույլատրվում է այն կնքել բանկաների մեջ, փակվելով ապակե կափարիչներով: Գինին պահում են մութ սենյակում ՝ առանց նստվածքները բարձրացնող թրթիռների: Բնակարանում դրա պահպանման ժամկետը 6 ամիս է:


Դիտեք տեսանյութը: Խենթ գինեգործ Սամվել Մաչանյանի խենթացնող գինու արարման բանաձեւը (Օգոստոս 2022).