Խորհուրդներ

10 համեղ բաղադրատոմսեր սխտորով ձմեռելու ճակնդեղի համար

10 համեղ բաղադրատոմսեր սխտորով ձմեռելու ճակնդեղի համար


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ձմռանը սխտորի հավելումով ճակնդեղ պատրաստելը շատ հեշտ է: Ուտեստը, պարզվում է, կծու ու համեղ է: Եթե ​​անսպասելի հյուրերը հայտնվում են շեմին կամ կինն ուշանում է աշխատանքում, ապա կարող եք արագ եփել կարտոֆիլը և բացել խորտիկ: Ավելին, նման աղցան պատրաստվում է ոչ միայն աշնանը, այլ ցանկացած պահի: Ի վերջո, բոլոր ապրանքները վաճառքում են ամբողջ տարվա ընթացքում:

Բաղադրությունը

Բանջարեղեն հավաքելու համար պահվում են համեմունքներ, անուշաբույր խոտաբույսեր: Beակնդեղն ու սխտորը (նույն ինքը ՝ «ռուսական պենիցիլին») աղցանի հիմնական բաղադրիչներն են:

Բանջարեղեն պատրաստելը

Բանջարեղենը ընտրվում է հասած, խիտ, առանց փչացման նշանների: Դրանք լվանում են, մաքրվում, կտրվում:

Beակնդեղի և սխտորի բլանկների պատրաստման մեթոդներ

Ձմռանը սնունդ պատրաստելու մի քանի տարբերակ կա:

Դասական բաղադրատոմս

Բարձր կողմերով տապակի մեջ 2-3 րոպե տապակել թակած սխտորը: Ավելացրեք 2 հիմնական բաղադրիչ, ճիշտ քանակությամբ բուսական յուղ, եփեք քառորդ ժամ: Լցնել սպիտակ շաքարը աղով, աղացած պղպեղի խառնուրդով: Theանգվածը կրակի մեջ է պահվում ևս կես ժամ: Գործընթացի ավարտին սեղանի քացախ է լցվում:

Ձմռանը սխտորով և սոխով ճակնդեղ

Պատրաստվում է նաեւ հաջորդ ուտեստը: Նրանք միայն տապակած սոխ են ավելացնում:

Կծու նախուտեստ

Աղցանի հիմնական բաղադրիչները խառնվում են պրովանսական խոտաբույսերի հետ: Theանգվածը դրվում է տարաների մեջ և թափվում եռացող մարինադով (ջրի մեջ են ներմուծվում շաքար, աղ, քացախ, մեխակի մի քանի բողբոջներ, սեւ պղպեղի հատիկներ, լավրուշկա):

Կծու ծովաբողկով

Խաշած ճակնդեղը խառնվում է ծովաբողկ արմատներով, «ռուսական պենիցիլին» (աղացած): Theանգվածը տապակվում է կես ժամ, աղ է ավելացվում: Ավելացնել նաեւ սպիտակ շաքար, եռացնել:

Etակնդեղի և սխտորի խավիար

Նուրբ քերիչով քսել խաշած բազուկը, սոխը, գազարը: Տեղադրել բանջարեղենը տապակի մեջ, ավելացնել աղը, արեւածաղկի ձեթը, հատիկավոր շաքարավազը, մեկ ժամով շոգեխաշել: Խնձորի քացախն ու սխտորը ներկայացվում են պատրաստությունից 9 րոպե առաջ:

Թթու նախուտեստ

Աղցանի հիմնական բաղադրիչները խառնվում են, զանգվածը դրվում է բանկաների մեջ: Լցնել եռացող մարինադի մեջ - ջրի մեջ լուծարել աղը, հատիկավոր շաքարը, քացախը, ավելացնել լավրուշկան, աղացած պղպեղը:

Եփած ճակնդեղի աղցան առանց ստերիլիզացման «Ալենկա»

Բուլղարական պղպեղը (առանց սերմերի), լոլիկը, աղցանի հիմնական բաղադրիչները փոխանցվում են մսաղացով: Բուսական յուղը լցվում է կաթսայի մեջ, բանջարեղենը դնում են, եփում են քառորդ ժամ: Ավելացնել աղ և հատիկավոր շաքար, կրակի վրա պահել եւս կես ժամ: Քացախը, թակած մաղադանոսը ներկայացվում են պատրաստությունից 5 րոպե առաջ:

Բուլղարական պղպեղով

Տոմատի մածուկը աղած է և բերում է եռալ: Ներկայացված են բազուկ, թակած գազար, «ռուսական պենիցիլին», քաղցր պղպեղ: Եփել մեկ ժամ, իսկ պատրաստելուց 7 րոպե առաջ համեմել քացախով:

Գազարով

Արեւածաղկի ձեթը լցվում է կաթսայի մեջ, աղցանի հիմնական բաղադրիչները, աղը դրվում են, շոգեխաշվում են քառորդ ժամվա ընթացքում: Ավելացվում է քերած գազար, տաքացումը շարունակվում է: Ներկայացրեք մանրացված լոլիկ, գինու քացախ, կրակի մեջ պահեք եւս 15 րոպե:

Խնձորով

Աղցանի հիմնական բաղադրիչները `փոքր քանակությամբ ջուր, աղ ներմուծվում են խիտ հատակով կաթսայի մեջ և տաքացվում են քառորդ ժամվա ընթացքում: Դրեք քերած գազար, թակած կեղևավորված մրգեր, քացախ, քաղցր պղպեղ: Լցնել ավելի հեղուկ, շոգեխաշել 1 ժամ:

Խոհարարական խորհուրդներ և խորհուրդներ

Խոհարարության ընթացքում բուսական զանգվածը պարբերաբար խառնվում է, անհրաժեշտության դեպքում ավելացվում է փոքր քանակությամբ ջուր:

Աշխատանքային կտորը լցվում է ստերիլացված տարայի մեջ և փակվում:

Մատուցման կանոնները

Նախուտեստը մատուցվում է որպես առանձին ուտեստ:

Պահպանման պայմանները և տևողությունը

Աշխատանքային կտորը պահվում է սառնարանում կամ նկուղում ոչ ավելի, քան մեկ տարի:


Դիտեք տեսանյութը: Մարինադ բազուկով (Հուլիսի 2022).


Մեկնաբանություններ:

  1. Malataxe

    Այն հատուկ գրանցված էր ֆորումում, որպեսզի ասեմ ձեզ, շնորհակալություն տեղեկատվության համար, կարո՞ղ եմ, ես նույնպես կարող եմ ինչ-որ բանով օգնել ձեզ:

  2. Brayton

    RUBBISH !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

  3. Cleit

    whether the analogues exist?

  4. Helmutt

    Exactly what is necessary.

  5. Giollanaebhin

    Ես չգիտեմ, թե ինչպես որևէ մեկը, բայց ես սիրում եմ նման անակնկալներ !!!! )))))



Գրեք հաղորդագրություն