Խորհուրդներ

Ձմռան ցուկկինի կոմպոտի պարզ բաղադրատոմսեր ՝ ստերիլիզացումով և առանց դրա

Ձմռան ցուկկինի կոմպոտի պարզ բաղադրատոմսեր ՝ ստերիլիզացումով և առանց դրա


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ucուկկինը բազմակողմանի բանջարեղեն է, որը զուգորդվում է շատ մրգերի հետ `նրանց հոտը կլանելու համար: Այն շատ օգտակար է, ուստի տարածված է պահպանման մեջ, հատկապես կոմպոտների մեջ: Zուկկինի նման բանջարեղենից պատրաստված կոմպոտը լավ հագեցնում է ծարավը, նորմալացնում մարմնում ջրի աղի հավասարակշռությունը: Այս ըմպելիքը խորհուրդ է տրվում ընդունել տարեցները `նյարդերը հանգստացնելու համար, իսկ երեխաները` մարսողությունը բարելավելու համար, դա ալերգիա չի առաջացնում:

Ucուկկինի կոմպոտ պատրաստելու նրբությունները

Խմիչքը համեղ, անուշաբույր և առողջ դարձնելու համար պետք է հետևել հետևյալ առաջարկություններին.

  1. Խմիչք պատրաստելուց առաջ համոզվեք, որ բաղադրիչները թարմ են:
  2. Երիտասարդ ցուկկինին մաքրելու կարիք չունի:
  3. Մի եփեք բանջարեղենը, հակառակ դեպքում այն ​​կվերածվի շիլայի:
  4. Համոզվեք, որ կոմպոտին ավելացրեք նարնջով և ցուկկինով հարուստ համով:
  5. Եթե ​​պարզվում է, որ ըմպելիքը շատ քաղցր է, ապա այն նոսրացրեք եռացրած ջրով:
  6. Եթե ​​նախընտրում եք քաղցր ըմպելիք, ավելացրեք ավելի շատ շաքար, քան նշված է բաղադրատոմսում:
  7. Եփելուց առաջ անպայման մանրէազերծեք բանկաները:
  8. Կոմպոտին ավելի պայծառ համ և հաճելի բույր հաղորդելու համար `դրան ավելացնել արքայախնձորի համեմունք:

Zուկկինի ընտրություն և պատրաստում

Դա շատ կարեւոր է նախքան դդմի կոմպոտ պատրաստելը: ուշադիր ընտրեք դրա բաղադրիչները: Այդ ժամանակ ըմպելիքը չի ունենա դառնություն, թթվայնություն և կուրախացնի ձեզ հաճելի բույրով և հարուստ համով:

Բանջարեղեն գնելիս կամ պատրաստելիս հարկավոր է հաշվի առնել հետևյալ նրբությունները.

  1. Գույնը Կոմպոտի համար ընտրեք դեղին կամ կանաչ շերտերով բաց ցուկկինի:
  2. Թարմություն: Կոմպոտի օգտակար հատկությունները և պահպանման ժամկետը կախված է արտադրանքի թարմությունից:
  3. Չափը Ընտրեք փոքր բանջարեղեն ՝ յուրաքանչյուրը մոտ 200 գրամ: Կոմպոտի համար ցուկկինի օպտիմալ երկարությունը 15-20 սանտիմետր է: Երիտասարդ բանջարեղենը միշտ փոքր է, և նույնիսկ եթե ընտրեք մի փոքր չհասած ցուկկինի, դա ոչ մի կերպ չի ազդի ըմպելիքի վրա:
  4. Արտաքին բնութագրերը. Բանջարեղենը չպետք է դիպչի փափուկ և կոպիտ ՝ փոսերով և հատումներով: Խմիչքի պահպանման տևողությունը կախված է այս պարամետրերից:

Կարևոր է Արդեն վերցրած ցուկկինին ավելի երկար պահելու համար դրանք դրեք զով, մութ տեղում: Այդ ժամանակ բանջարեղենը կմնա թարմ, կունենա գեղեցիկ տեսք:

Ինչպես պատրաստել կոմպոտ տանը

Ucուկկինի կոմպոտը չի պահանջում թանկարժեք բաղադրիչներ և բարդ մանիպուլյացիաներ: Այն կարող եք պատրաստել տանը ՝ նվազագույն գումարով, նյարդերով և էներգիայի միջոցով:

Ձմռանը պարզ բաղադրատոմս

Այս բաղադրատոմսը աչքի է ընկնում իր պարզությամբ, և դրա համը կայանում է նրանում, որ ցուկկինից կոմպոտ եք պատրաստում, և արքայախնձորի համով խմիչք եք ստանում:

Բանջարեղենը լվանում, մաքրվում է կեղևից, և սերմերը հանվում են: Դրանից հետո այն կտրվում է խորանարդի մեջ, խառնվում է ջրի հետ, դրվում է միջին ջերմության վրա: Երբ խառնուրդը եռա, ավելացրեք շաքար: Կոմպոտը եռացրեք այնքան ժամանակ, մինչեւ բանջարեղենը թափանցիկ լինի: Կիտրոնը լվանում և քամում է: Երբ ցուկկինը դառնա թափանցիկ, մեխակ ավելացրեք, եռացրեք ևս 3 րոպե: Հեռացրեք կրակից, ավելացրեք կիտրոնի հյութ, լավ խառնեք: Ըմպելիքը լցվում է տարաների մեջ, դրանք գլորում են:

Նարնջագույնով

Theուկկինի կոմպոտին ավելի հարուստ համ և հաճելի ցիտրուսային նոտա հաղորդելու համար այն կարող եք եփել `ավելացնելով նարինջ: Նախ, մաքրել դդմիկները, կտրել դրանք խորանարդի մեջ: Եռացնել ջուրը: Մինչ եռում է, սկսեք նարինջ խմել:

Այրեք դրանք եռացող ջրով, կեղևեք, կտրեք շերտ: Կիտրոնը հանվում է կիտրոնից, հյութը քամվում է:

Ստերիլացված բանկաների մեջ դնել ցուկկինի, նարինջ, իսկ վերևում `ցիտրուսային համ: Լրացրեք ջրով, թողեք տասնհինգ րոպե: Դրանից հետո հեղուկը կրկին թափեք տարայի մեջ, ավելացրեք հատիկավոր շաքար, եռացրեք մի քանի րոպե:

Բանկաների մեջ ավելացնել 2 ճաշի գդալ կիտրոնի հյութ, լցնել օշարակի վրա: Գլորվել, փաթաթվել:

Արքայախնձորի հյութով

  1. Կլպեք ցուկկինին, կտրեք օղակների մեջ: Մի փոքր ապակու միջոցով մեջտեղում ծակեք անցքեր:
  2. Եփել բանջարեղենը հինգ րոպե: Անհրաժեշտ է եփել այն, որպեսզի ախտահանենք և ոչնչացնենք բոլոր մանրեները:
  3. Dուրը քամեք, և տաք ցուկկինին լցրեք բանկաների մեջ:
  4. Ավելացնել հատիկավոր շաքար, վանիլին, կիտրոնաթթու:
  5. Coverածկեք արքայախնձորի հյութով:
  6. Պտտեք պահածոները:

Ukուկո հյութով

Բաղադրատոմսը:

  1. Կլպած ցուկկինը կտրեց միջին խորանարդի, դրեց բանկայի մեջ:
  2. Լցնել եռացրած ջուրը, ավելացնել մի թեյի գդալ էություն, փակել:
  3. Թողեք այն մեկ գիշերվա ընթացքում պատրաստի:
  4. Ուրը քամվում է, ցուկկինը լավ լվացվում է:
  5. Կաթսայի մեջ լցնել բանջարեղենը, ավելացնել հատիկավոր շաքար, ZUKO: Waterուր չի ավելացվում, քանի որ բանջարեղենն ինքնուրույն հյութ կտա:
  6. Ներդրեք միջին ջերմության վրա, եփեք հինգ րոպե:
  7. Դնում են բանկերի մեջ, գլորում են:

Յուպիի հյութով

Մեկ այլ բաղադրատոմս, թե ինչպես պատրաստել արքայախնձոր ըմպելիք ցուկկինից:

Խոհարարության տեխնոլոգիա.

  1. Լրացրեք մի բանկա թակած ցուկկինիով:
  2. Լրացրեք եռացրած ջրով:
  3. Թթու ավելացնել:
  4. Կափարիչը սերտորեն փակեք, թողեք թրմվի վեց ժամ:
  5. Bowlուրը լցնել ամանի մեջ, ավելացնել շաքար:
  6. Եռացնել:
  7. Ավելացնել Յուպպին, եռացնել 3 րոպե:
  8. Քամել բանկայի մեջ, գլորվել:

Կիտրոնով

Մենք մաքրում ենք ցուկկինին, կտրեցինք փոքր խորանարդի: Դրանից հետո լցնել այն ամանի մեջ, լցնել եռացրած ջրով, դնել կրակի վրա: Երբ ջուրը եռում է, ավելացրեք շաքարավազ և եփեք ցածր կրակի վրա մինչև թափանցիկ: Ավելացնել մեխակները և եփել եւս տասնհինգ րոպե:

Կիտրոնից քամեք հյութը և լցրեք կաթսայի մեջ: Լցնել օշարակը բանկաների մեջ, գլորել այն:

Բալի սալորով

  1. Տեղադրել բալի սալորը բանկաների մեջ:
  2. Մաքրել բանջարեղենը, կտրել խորանարդի մեջ:
  3. Մենք ցուկկինը տարածեցինք բալի սալորի վրա և լցրեցինք եռացող ջրով:
  4. Թող եփվի տասը րոպե:
  5. Rainուրը քամել ամանի մեջ, ավելացնել շաքար:
  6. Մի քանի րոպե եփեք օշարակը:
  7. Մենք այն լցնում ենք բանկաների մեջ, գլորում դրանք:
  8. Մենք շրջում ենք բանկերը, փաթաթում դրանք:

Սալորով

Բաղադրատոմսը:

  1. Կլպել բանջարեղենը և մանր կտրատել:
  2. Լվանալ սալորը:
  3. Խառնել բաղադրիչները, ծածկել շաքարով:
  4. Թողնել գործը 1,5 ժամ:
  5. Լցնել խառնուրդը մի կաթսա, կրակի վրա դնել:
  6. Fillուրով լցնելու համար:

Խնձորով

Այս ըմպելիքն ունի հաճելի ամառային բույր, հարուստ համ, լավ ծարավ հագեցնող:

Նախապատրաստում:

  1. Կլպել և կտրատել բանջարեղենը:
  2. Կլպտեք պտուղը, հանեք միջուկը:
  3. Լցնել բանջարեղեն-մրգերի խառնուրդը ամանի մեջ, ավելացնել շաքարավազ, ջուր:
  4. Եփել ցածր ջերմության վրա տասնհինգ րոպե:
  5. Գլորվել, փաթաթվել:

Կիտրոնաթթուով

Եթե ​​ձեռքի տակ ունեք ոչ արքայախնձորի հյութ, ոչ համային տեսականի, ապա կիտրոնաթթվի հավելումով կարող եք պատրաստել արքայախնձորի խմիչք ցուկկինիով

Նախապատրաստում:

  1. Իմ բանջարեղենը ՝ մաքուր, կտրատած:
  2. Լրացրեք եռացրած ջրով:
  3. Պատրաստեք խառնուրդը ցածր կրակի վրա 25 րոպե:
  4. Ավելացնել մնացած բաղադրիչները, եռացնել եւս 5 րոպե:
  5. Մենք գլորվում ենք:

Առանց ստերիլիզացման

Բաղադրատոմսը:

  1. Բանջարեղենը կտրվում և տեղադրվում է երեք լիտր բանկայի մեջ ՝ փշերի հետ միասին, շերտերով: Բանջարեղենի և մրգերի խառնուրդը պետք է լցնի պահածոյի 1/3 մասը:
  2. Ավելացնել շաքարավազ, եռացող ջուր:
  3. Գլորում և լավ թափահարեք, որպեսզի շաքարը լուծարվի:
  4. Բանկերը շրջված են և փաթաթված:

Բալով

Բաղադրատոմսը:

  1. Մենք մաքրում և կտրում ենք բանջարեղենը:
  2. Մենք կեռասը լվանում ենք, թող չորանա:
  3. Եռացող ջուր լցնել բանջարեղեն-մրգերի խառնուրդի վրա: Մենք պնդում ենք 20 րոպե:
  4. Հեղուկը լցնել կաթսայի մեջ, ավելացնել շաքար: Եփել 5 րոպե:
  5. Լցնել օշարակը բանկաների մեջ, գլորել այն:

Վանիլով

Տեխնոլոգիա:

  1. Կտրել բանջարեղենը, եփել շաքարով մինչև թափանցիկ:
  2. Ավելացնել վանիլին:
  3. Մենք ջերմությունից հեռացնում ենք, լցնում էության մեջ:
  4. Մենք այն լցնում ենք բանկաների մեջ, գլորում ենք այն:

Կոմպոտ պահելու առանձնահատկությունները

Ucուկկինի կոմպոտը պետք է պահվի զով, մութ տեղում: Այս նպատակների համար նկուղը կամ նկուղը լավագույնս համապատասխանում են: Եթե ​​չկա, ապա կարող եք օգտագործել մառանն:


Դիտեք տեսանյութը: Հավով ճաշ-Ինչպես պատրաստել, որ ունենա յուրահատուկ համ (Հուլիսի 2022).


Մեկնաբանություններ:

  1. Ze'ev

    Yes, all logically

  2. Derrick

    Դա իմ կարծիքով ակնհայտ է. Փորձեք որոնել google.com՝ ձեր հարցի պատասխանը գտնելու համար

  3. Wambleesha

    Ներողություն եմ խնդրում, բայց իմ կարծիքով ընդունում եք սխալը։ Մտեք, մենք կքննարկենք:

  4. Malagrel

    Համարում եմ, որ ճիշտ չեք. Եկեք քննարկենք դա։

  5. Zulkinos

    Blog design is still important, and whatever you say, but even from a physiological point of view, it is more pleasant to read text on a white background, surrounded by some kind of nice outline. Of course, brightness is needed, but after all, a person does not come to the site in order to spend 5 seconds here, he wants to read something - who is new, who is to view comments on blogs. I, too, sometimes come back because of the comments. to see what the people poured there. There are times when the topic is developed that the tin turns out. Չամրացված. Ներողություն. while.



Գրեք հաղորդագրություն