Խորհուրդներ

Ինչ լոբի է ավելի լավ և առողջ, քան սպիտակ կամ կարմիր, ինչով են դրանք տարբերվում


Բերքի սորտերի բազմազանությունը դժվարացնում է ամառային բնակչի ընտրությունը: Նա, բնականաբար, զարմանում է, թե որ տեսակի լոբին է ավելի առողջ: Ոմանք ընտրում են փորձարկումներով և սխալներով ՝ աճեցնելով տարբեր տեսակներ և ընտրելով լավագույնները: Եվ ոմանք ինտերնետային կայքեր են դիմում:

Որն է տարբերությունը?

Կան ավելի քան 250 սորտեր: Ո՞րն է տարբերությունը մի տեսակից մյուսից: Դասակարգելը այնքան էլ դժվար չէ: Բոլոր սորտերի տարբերակիչ առանձնահատկությունները միմյանցից կազմում են բաղադրությունը կազմող սննդանյութերի քանակը, ինչպես են դրանք պահպանվում ջերմային մշակման ընթացքում:

Սորտերի տարբերությունը սկսվում է բույսերի, լոբու և հենց լոբու տեսքից: Քիմիական բաղադրությամբ ավարտում:

Սորտեր

Սորտերի բազմազանությունը բաժանված է կատեգորիաների, դժվար է դրանք առանձնացնել: Ավելի լավ է դիմել դասակարգումներին `բազմազանությունը գնահատելու համար:

Դրանք բաժանվում են 2 հիմնական տիպի.

  • Ասիական, երկար լոբի, մանր սերմեր:
  • Ամերիկյան լոբիները խոշոր լոբի են:

Ըստ բուշի կառուցվածքի, կան.

  • թուփ;
  • գանգուր;
  • սողացող

Մրգերի օգտագործումը ենթադրում է հետևյալ դասակարգումը.

  • գնդակոծում;
  • շաքարավազ

Ըստ հասունացման ժամանակը.

  • վաղ;
  • միջին;
  • ուշ

Ըստ սերմերի չափի.

  • փոքր;
  • միջին;
  • մեծ

Մեկ այլ դասակարգումը հիմնված է գույնի վրա: Տարբերակել.

  • սպիտակ;
  • կարմիր;
  • Սեվ;
  • գունավոր և շատ ուրիշներ:

Սպիտակ

Սպիտակ մշակույթը ավելի քիչ սպիտակուց է պարունակում, քան կարմիր լոբին: Այն խորհուրդ է տրվում ավելաքաշ մարդկանց և տարեցների համար: Նման արտադրանքի օգտագործումը բարելավում է սրտի աշխատանքը և մաքրում անոթները:

Հանրաճանաչ սորտեր.

  • Նեվի
  • Չալի
  • Սև աչք

Սպիտակ սերմերը պահանջարկ ունեն ամառային բնակիչների շրջանում, ուստի բուծողները բազում սորտեր են բուծել: Դրանց թվում կան ամենատարբեր, ներառյալ թուփը, գանգուրը և շատ այլ տեսակներ:

Կարմիր

Օգտակար հատկությունների շարքում է պաշտպանությունը վաղաժամ ծերացումից: Քանի որ այն պարունակում է հակաօքսիդիչներ, որոնք մարմնից հեռացնում են վնասակար նյութերը:

Հանրաճանաչ սորտեր ամառային բնակիչների շրջանում.

  • Լոլիկ
  • Տաշքենդ
  • Վաղ հասունացում:

Սեվ

Հազվագյուտ բազմազանություն, որն ունի բաշխման ցածր աստիճան ամառային բնակիչների շրջանում: Բայց ոչ պակաս օգտակար: Իր բարձր սպիտակուցային պարունակության շնորհիվ այն կարող է փոխարինել միսը: Նորմալացնում է աղիքի աշխատանքը:

Նման սորտերը քիչ են, բայց սորտերը շատ տարածված են.

  • Երիկամ
  • Պրետո

Սեւ լոբու առանձնահատկությունն այն է, որ դրանք օգտագործվում են ցանկացած կերակուր պատրաստելու համար, առանց սահմանափակումների:

Ծնեբեկ

Այս տեսակի պատկանող լոբին աճեցնում են ամառային բնակիչները ՝ օգտակար նյութերի հարուստ քիմիական կազմի շնորհիվ: Paraնեբեկի լոբի ուտելը բարենպաստ ազդեցություն ունի մաշկի և մազերի վրա:

Ընդհանուր սորտեր.

  • Սկուբա
  • Մանուշակագույն թագուհին:
  • Կարամել
  • Նավթի արքան:
  • Երկրորդը և այլն:

Մշակույթի սորտերը դիետիկ են, ուստի դրանք ակտիվորեն սպառվում են դիետա պահող մարդկանց կողմից:

Հացահատիկային

Նրա բաղադրության մեջ պարունակվող սննդանյութերը շատ բազմազան են: Պարբերաբար օգտագործումը օգնում է բարելավել մարմնի աշխատանքը:

Հանրաճանաչ սորտեր.

  • Սաքս 615:
  • Քաղցր քաջություն:
  • Ոսկե նեկտար և այլն:

Ինչ տեսքով է դա ավելի օգտակար

Լոբիները պահվում են երկար ժամանակ, բայց անհրաժեշտ միջոցներ ձեռնարկելու պայմանով: Ամառային բնակիչները մտածում են, թե ինչ ձևով է ավելի օգտակար օգտագործել մշակույթը: Դրան հնարավոր չէ միանշանակ պատասխանել, պետք է դիտարկել բոլոր հնարավոր տարբերակները:

Թարմ

Այս տեսքով լոբին չի օգտագործվում, քանի որ դրանք պարունակում են թունավոր նյութեր, որոնք կարող են թունավորումներ առաջացնել:

Սառեցված

Այս տեսակի արտադրանքը կորցնում է զգալի քանակությամբ սննդանյութեր: Բայց, այնուամենայնիվ, դրանից շատ օգուտներ կան:

Պահածոյացված

Թթու վարունգի ժամանակ սննդանյութերի 70% -ը պահպանվում է: Հետեւաբար, այս մեթոդը բոլորից ամենաշահութաբերն է:

Ինչպես ընտրել ճիշտը

Ընտրելիս պետք է ուշադիր նայել արտաքինին: Անորակ լոբիները կփչացնեն համը և, ավելին, կարող են վնասել մարմնին:

Բարձր որակի հատկություններ.

  • Թուլություն
  • Ոչ մի հուշատախտակ:
  • Ոչ մի խառնուրդ:
  • Հարթ մակերես:
  • Սերմերը նույն չափի են:

Շատ հաճախ մակաբույծները վարակում են սպիտակ լոբիները, ուստի հատուկ ուշադրություն է դարձվում դրանց արտաքին տեսքի հետազոտմանը:

Օգտակար հատկություններ

Սննդաբանները լոբին դասել են մարդու համար 10 առավել օգտակար մթերքների ցուցակում: Այս մշակույթի հատկությունները հայտնի են վաղուց, և բոլորը գիտեն, որ այն օգտակար է:

  1. Ապրանքի օգտագործումը կօգնի վերականգնվել վնասվածքից:
  2. Մշակույթը մարմինը հագեցնում է ծծմբով:
  3. Օգնում է նորմալացնել արյան շաքարը:
  4. Կանխում է ուռուցքների առաջացումը:
  5. Խթանում է ստամոքսը և այլն:

Պարբերաբար օգտագործումը կօգնի գնահատել մարմնի վրա ազդեցությունը:

Կազմը և կալորիականությունը

100 գր-ում: Հում լոբազգիները պարունակում են 289 կկալ, մինչդեռ խաշած լոբազգիները պարունակում են ընդամենը 110 կկալ: Քիմիական կազմը բնութագրվում է փոքր շեղումներով, բայց ընդհանուր առմամբ այն գործնականում նույնն է:

  • սպիտակուցներ - 21.05 գ;
  • ածխաջրեր - 54,03 գ;
  • ճարպ - 2,02 գ;
  • պեկտին - 3,71 գ;
  • մանրաթել - 3,83 գ;
  • ջուր - 14,04 գ;
  • մոնոսախարիդներ և դիսախարիդներ - 3,11 գ;
  • օսլա - 44,21 գ;
  • մոխիր - 3,53 գ

Միկրո և մակրոէլեմենտները, որոնք կազմում են մշակույթը. Ցինկ, ֆտոր, երկաթ, յոդ, ֆոսֆոր, կալցիում, կալիում և այլն: Բացի այդ, այն պարունակում է PP, B վիտամիններ1,2,6,9. եւ Է.

Օգուտ և վնաս

Շատ բան է ասվում ուտելու կուլտուրայի դրական ազդեցության մասին, բայց կան նաև վնասակար հատկություններ, որոնք կարող են անդառնալի վնաս հասցնել առողջությանը:

Մի կերեք հում կարմիր լոբի:

Լոբին խորհուրդ չի տրվում հոդատապով հիվանդ մարդկանց: Սահմանափակեք հիվանդների օգտագործումը.

  • նեֆրիտ;
  • պանկրեատիտ;
  • կոլիտ;
  • ստամոքսի խոց;
  • խոլեցիստիտ;
  • լյարդի հիվանդություններ:

Պահպանման մեթոդներ

Եթե ​​բոլոր կանոնները պահպանվեն, լոբազգիները պահվում են մի քանի տարի: Կարևոր է դրանք նախապես լավ չորացնել: Լոբիները սառեցված են և պահածոյացված: Այս ամենը արվում է արտադրանքի օգտակար հատկությունները պահպանելու համար:

Խոհարարության առաջարկներ տարբեր տեսակների համար

Կանաչ լոբին հեշտությամբ եփում են: Բայց շատ այլ տեսակներ ավելի լավ է նախապես ներծծվել մի քանի ժամով `դրանք դնելով սառնարան:

Տնային տնտեսուհիները տալիս են մեկ այլ հուշում `լոբին ջուրով լցնելու համար, ապա եռացնել, եփել մի քանի րոպե, ապա վերցնել կրակից և փաթաթել: Երբ անցնի 2 ժամ, ջուրը ցամաքեցրեք, լվացեք և եփեք այնքան ժամանակ, երբ քնքուշ լինի:

Եռալուց հետո ջուրը քամվում է և նոր թափվում: Այսպիսով, ապրանքը կպահպանի սննդանյութերի մեծ մասը:

Լոբու օգտակարության աստիճանը միանշանակ գնահատել հնարավոր չի լինի, յուրաքանչյուր տեսակ իր տեսակով արժեքավոր է:


Դիտեք տեսանյութը: NOOBS PLAY GAME OF THRONES FROM SCRATCH (Հունվարի 2022).