Խորհուրդներ

Ձմռանը շաքարով պյուրեով մոշի 2 լավագույն բաղադրատոմսերը ՝ առանց պատրաստելու

Ձմռանը շաքարով պյուրեով մոշի 2 լավագույն բաղադրատոմսերը ՝ առանց պատրաստելու



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Մոշը հատապտուղ է, որը հարուստ է վիտամիններով, օգտակար տարրերով, ուստի այն օգտագործվում է պահպանման պատրաստման համար: Ձմռանը շաքարով պյուրեով մոշի հանրաճանաչ բաղադրատոմսը ՝ առանց պատրաստելու: Աղանդերը հաճախ պատրաստվում են այս եղանակով `ջերմային մշակման բացակայության պատճառով, ինչը թույլ է տալիս հատապտուղին պահպանել իր ողջ օգտակարությունը: Բացի այդ, նման բաղադրատոմսը տանտիրուհու համար դժվարություններ չի առաջացնի, պարզապես անհրաժեշտ է իմանալ, թե ինչպես ճիշտ պատրաստել ապրանքը:

Խոհարարության առանձնահատկությունները

Հատիկավոր շաքարով պյուրեով մոշ պատրաստելու համար հարկավոր է պահպանել մի շարք կանոններ.

  1. Հատապտուղը, ի տարբերություն այլ մրգերի, տանը հակված չէ հասունանալու, եթե այն ժամանակից շուտ հավաքվի: Հետեւաբար, պտուղների հավաքումը պետք է իրականացվի դրանց լրիվ հասունացման պահին:
  2. Հատապտուղը պետք է ուշադիր քաղել, չպետք է քամել այն: Պտուղը ունի բարակ, փխրուն մաշկ, ազնվամորի համեմատ նուրբ, այն հեշտությամբ վնասվում է:
  3. Եթե ​​մոշով թուփը շրջապատված է միջատներով, այդ թվում `թրթուրներով, ապա ավելի լավ է դրանից հատապտուղներ չընտրել:

Ապրանքների և տարաների պատրաստման կանոններ

Նախքան հատապտուղները լվանալը նրանք անցնում են կեղտի վերացման, տերևների, միջատների, փչացած մրգերի վերացման հետ: Խորհուրդ է տրվում լվանալ մոշը ցնցուղի տակ, քանի որ ծորակաջրերը կարող են վնասել դրանք:

Պահածոյացման հիմնական նախապատրաստական ​​փուլը ցողունների վերացումն է: Նրանք պտտվելով դուրս են բերվում պտղից:

Պատրաստված և լվացված արտադրանքը չորացնում են նախքան սառը դեսերտ օգտագործելը:

Շաքարով քերած հատապտուղները բաշխվում են միայն ստերիլացված տարայի մեջ, որը նախկինում լվանում են ջրով և սոդայի լուծույթով: Coversածկոցները նույնպես մշակվում են: Ստերիլիզացումը կատարվում է եռացող ջրի կաթսայի միջոցով, որի գագաթին ամրացված է բանկայի պարանոցի համար անցքով հատուկ օղակը: Բեռնարկղը մանրէազերծվում է մոտ 20 րոպե:

Ինչպե՞ս պատրաստել շաքարով պյուրե մոշը ձմռան համար:

Ձմռանը մոշ պատրաստելու համար կարող եք օգտագործել բաղադրատոմսերից մեկը, որը ներառում է դասական տարբերակը և ստերիլիզացման մեթոդը:

Դասական բաղադրատոմս ՝ առանց պատրաստելու

Բաղադրատոմսը պարունակում է հետևյալ բաղադրիչները.

  • 500 գր մոշ;
  • 500 գր շաքարավազ.

Աղանդերի պատրաստման քայլերը.

  1. Ձեզ անհրաժեշտ է ընտրել լավ հատապտուղ, մաքրել այն ցողուններից, չորացնել և դնել էմալապատ ամանի մեջ: Կարևոր է, որ միջատները, կեղտը, փոշին, փչացած պտուղները չեն ներթափանցում աղանդերի մեջ, քանի որ ջեմը չի ենթարկվի պատրաստման գործընթացին, և հատիկավոր շաքարը չի փրկի հիվանդ հատապտուղները:
  2. Վերցրեք հավանգ կամ հարմար տարա և ծանր տիղմ: Դուք պետք է ավելացնեք մի փոքր մոշ ՝ այն քսելով, մինչև կոպիտ ձևավորումը:
  3. Շաքարավազ է ավելացվում, խառնուրդը խառնվում է և թողնում 2,5 ժամ:
  4. Ofամանակի այս ժամանակահատվածում անհրաժեշտ է զանգվածը մի քանի անգամ խառնել ՝ հատիկավոր շաքարն ամբողջությամբ լուծարելու համար:
  5. 2 ժամ անց աղանդերը բաժանվում է ստերիլ տարաների մեջ: Խառնուրդի գագաթին յուրաքանչյուր ճաշի մեջ լցվում է մեկ ճաշի գդալ շաքարավազ ՝ սերտորեն ոլորված կափարիչով: Շաքարավազի ֆիլմի շնորհիվ քերած հատապտուղը ավելի երկար է պահվում ձմռանը:

Ստերիլիզացման բաղադրատոմս

Այս մեթոդի առավելությունը աղանդերը սենյակային ջերմաստիճանում պահելու հնարավորությունն է: Կարող եք նաև շատ բան խնայել շաքարի վրա:

Բաղադրատոմսը ներառում է հետևյալ ապրանքները.

  • մոշ - 2 կգ;
  • հատիկավոր շաքար - 1 կգ:

Ինչպես պատրաստել աղանդեր.

  1. Քերել հատապտուղները ՝ օգտագործելով մաղ:
  2. Լցնել պյուրե կարտոֆիլը շաքարով, թողնել թրմվի 2 ժամ: Գործընթացն արագացնելու համար խորհուրդ է տրվում օգտագործել նաեւ ջրային բաղնիք:
  3. Խառնուրդը մանրակրկիտ խառնվում է և բաշխվում տարաների մեջ, որոնք ծածկված են կափարիչներով:
  4. Մեծ ամանի մեջ ներքեւի մասում դրվում է թեյի սրբիչ, ջուր է լցվում և տեղադրվում է տարան:
  5. Բեռնարկղը տեղափոխեք թույլ կրակի վրա, մինչև եռա: 0,5 լիտր տարաների մանրէազերծումը տեւում է 20 րոպե:

Դատարկները պահելու պայմանները և կանոնները

Եթե ​​պտուղները փաթաթված են հատիկավոր շաքարով, առանց ստերիլիզացման գործընթացի, ապա սառնարանում պահելը տևում է 2 ամիս:

Պլաստիկ կափարիչի տակ գտնվող նկուղից դատարկը պետք է սպառվի մինչև փետրվար:


Դիտեք տեսանյութը: Տորթ Բաունտի կոկոսի միջուկով Բերանում հալվող Նրբություն, քնքշություն. Торт Баунти. Tort Baunti (Օգոստոս 2022).