Խորհուրդներ

Icիկորի սորտերն ու տեսակները, դրանց նկարագրությունը, օգտակար հատկությունները և կիրառումը

Icիկորի սորտերն ու տեսակները, դրանց նկարագրությունը, օգտակար հատկությունները և կիրառումը


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Եղերգը համարվում է բազմամյա բույս ​​՝ խիտ ու մսոտ արմատով: Բույսի այս տեսակն ունի երկար և հավասար ցողուն, որը ծածկված է բարակ մազերով, և դրա վրա տերևներ են աճում: Flowաղկման ժամանակ այն ծածկված է վարդագույն կամ կապտավուն ծաղիկներով, որոնք հավաքվում են մի տեսակ փոքր արկղերի մեջ: Անկախ նրանից, թե ինչպիսի եղերդակ ունի այս բազմազանությունը, դրանից օգտագործվում են միայն սերմեր և արմատներ:

Բույսի նկարագրություն

Բույսը հաճախ հանդիպում է լքված տարածքներում, ճանապարհների մոտ, գերաճած անապատներում: Այն աճում է նաև շատ երկրներում:

Մեկ բույսից դուք կարող եք ստանալ 2-ից 20 հազար սերմ: Այս խոտը ծաղկում է ամբողջ ամառ, բայց սերմերի հասունացումը տևում է մինչև սեպտեմբերի կեսը: Արմատներն ու սերմերը օգտագործվում են սպառման համար: Բերքահավաքից հետո բերքը աղացած է և օգտագործվում է որպես հավելանյութ սուրճի մեջ ՝ ըմպելիք պատրաստելու համար: Այս նշանակումը արդարացված է հիանալի հոտով և դառը համով: Դրանք պատրաստվում են արմատներից և խառնուրդներից, որոնք ունեն բուժիչ հատկություններ:

Որո՞նք են եղնդիկի սորտերը:

Ինչ վերաբերում է եղերդայի սորտերին, ապա դրանք կան ավելի քան 10 սորտեր, բայց դրանցից միայն 2-ն են հայտնի:

Այն:

  1. Endive բազմազանություն: Այս տեսակը հաճախ օգտագործվում է մի շարք աղցաններ, մսային ուտեստների կողմնակի ուտեստներ պատրաստելու համար:
  2. Սովորական Այն օգտագործվում է առողջության համար օգտակար ըմպելիքներ պատրաստելու համար:

Աղցանների համար վերցրեք միայն թարմ և ոչ թե հին տերևներ: Կարևոր է այն ավելացնել սննդին: Այն հատկապես տարածված է Միջերկրական ծովի երկրներում, քանի որ հենց դրանցում է նկատվում այս բույսի հիմնական կուտակումը:

Ընդհանուր բազմազանությունը հիմնականում օգտագործվում է փոշու հետեւողականության մեջ: Այս տեսակից ստացվում է խմիչք, որի համը հիշեցնում է սուրճը:

Կարևոր է Ընդհանուր բազմազանության արմատն ունի օգտակար նյութեր, որոնց շնորհիվ այս խոտը հաճախ օգտագործվում է բուժիչ արգանակներ պատրաստելու համար:

Կարմիր եղերդակ

Կարմիր եղերդակը ունի կարմրավուն տերևներ ՝ հստակ սպիտակ երակներով: Սորտի նման ներկայացուցչի համը դառը ու կծու է, բայց ջերմամշակումից հետո փափկացնում է: Ենթադրվում է, որ այս տեսակը աղցան է և հարմար է թեթև կերակուրներ պատրաստելու համար: Այն լավ համադրվում է ձիթապտղի յուղի, լոբու և նման բանջարեղենի հետ:

Այս գործարանը նորմալացնում է նյութափոխանակության գործընթացը մարմնում, ինչպես նաև հեռացնում է բոլոր թունավոր նյութերը: Այն նաև մաքրում է երիկամները, բարելավում առողջությունը դիաբետիկ հիվանդների մոտ, նորմալացնում արյան կազմը, արթնացնում ախորժակը, դրականորեն ազդում է աղիքի աշխատանքի վրա և օգտագործվում է որպես այրոցքի միջոց:

Պարբերաբար օգտագործելով, այն վերականգնում է մարմնի տոնուսը, ազատում հոգնածությունից ու հոգնածությունից:

Chicory Vitluf- աղցան

Whitloof- ը աղցանի բազմազանություն է, որը հաճախ անվանում են բելգիական եղերգ: Այն աճում է ջերմոցներում ձմռանը կամ աշնանը: Այս պահին արմատներից թորման միջոցով ստացան կաղամբի հյութալի գլուխներ և փխրուն տերևներ: Ամռանը բույսը նույնպես աճեցվում է: Դա անելու համար նա տնկվում է մահճակալների մեջ:

Վիտլուֆը աղցանի համար օգտագործելուց առաջ այն ներծծվում է աղաջրի մեջ, այդպիսով հեռացնելով դառը համը: Նման տերլազարդ բազմազանության հիմնական առանձնահատկությունը ձմռան ողջ ժամանակահատվածում նրա բերքատվությունն է, այն ժամանակ, երբ քիչ բանջարեղեն կա: Խոտաբույսն ունի բազմաթիվ օգտակար նյութեր, որոնք ունեն բուժիչ հատկություններ:

Chicory Endive

Endive սորտը պատկանում է երիցուկների ընտանիքին և համարվում է դանդելիոնների մերձավոր ազգական: Մարդկանց շրջանում այն ​​կոչվում է աղցանի եղերդակ: Նման բույսը ներկայացված է բաց կանաչ գույնի կաղամբի գլխիկով `կանաչ տերևների առկայությամբ: Տերեւներն ունեն յուրահատուկ գանգուրություն, այս չափանիշի շնորհիվ այն տեսողականորեն հիշեցնում է աղցան:

Համեղությունը նույնն է, ինչ մյուս տեսակների մեջ, բայց ոչ այնքան տարածված, որքան նրանց համեմատ: Այն վաճառվում է կաղամբի խիտ կանաչավուն գլխիկներով, որոնք ունեն հարթ և ամուր տերևներ, իսկ երկարությունը հասնում է 13 սանտիմետրի:

Եղերգը աճում է ամբողջ տարվա ընթացքում, այն կարող է օգտագործվել ինչպես հում, այնպես էլ եփած ըմպելիքներ, պատրաստել թարմ աղցաններ: Բույսն ունի օգտակար հատկություններ և բուժիչ ունակություններ: Նրանք, ովքեր գոնե մեկ անգամ չեն փորձել, շատ բան են կորցրել: Ի վերջո, այն հեշտ է աճեցնել նույնիսկ պատուհանագոգի վրա: Սերմեր տնկելով ՝ դուք կստանաք իսկական գանձ ՝ վիտամինների մեծ պաշարով:


Դիտեք տեսանյութը: Ցրտադիմացկուն խաղողի այգիներ Հայաստանում գյուղատնտեսական նոր տեխնոլոգիաների կիրառման արդյունքում (Մայիս 2022).