Երբ 2021 թվականին ավելի լավ է սխտոր քաղել Ուրալում և անբարենպաստ օրերին, պահեստավորում

Ո՞ր կծու բանջարեղենն ամբողջական չէ առանց որևէ ուտեստի: Ամառվա՞ծ սխտորն է: Բազմաթիվ տնային տնտեսուհիներ նաև պարտեզում տնկում են ձմեռային տեսակներ: Երկուսն էլ կարիք ունեն պատշաճ խնամքի, որից կախված է բերքը: Կարևոր է իմանալ նաև սխտորի բերքի ժամանակը:

Ուրալում սխտորի հասունացման ժամկետները

Փորձառու այգեպանները, իրականացնելով պարտեզի աշխատանքներ, հաշվի են առնում ոչ միայն տարածաշրջանի կլիմայական առանձնահատկությունները, այլեւ առաջնորդվում են լուսնային օրացույցով: Ըստ այդմ, ձմեռային մշակաբույսերը շարունակում են հասունանալ մինչև հուլիսի վերջ: Գարնանային սխտորի բերքը սկսվում է օգոստոսի կեսերից մինչև սեպտեմբերի սկիզբ:

Մշակույթի հասունացման վրա ազդում է ամառային շրջանը: Եթե ​​ամիսները շատ տաք են, ատամները փոքր կլինեն: Անձրեւոտ ամռանը հնարավոր է, որ բերքը փչանա: Որպես կանոն, դուք կարող եք հեռացնել սխտորը մահճակալներից, եթե դա ձմեռային բազմազանություն է, բողբոջումից 3.5-4 ամիս անց: Գարունը հավաքվում է 2-3 շաբաթ անց:

Հավաքման ժամանակահատվածը կախված է նաև բանջարեղենի տեսակից: Նրանցից յուրաքանչյուրն առանձնանում է իր հասունացման հատկություններով:

Մշակութային հասունության ընդհանուր նշաններ

Հասկանալու համար `հնարավո՞ր է այգուց բանջարեղեն հանել, անհրաժեշտ է օգտագործել հետևյալ խորհուրդները.

1. Բույսի տեսքը կարող է ցույց տալ սխտորի գլխի հասունությունը: Այս դեպքում կեղծ ցողունի պարանոցը դառնում է փափուկ, իսկ տերևներն իրենք են չորանում և դեղնում:
2. Որոշ տնային տնտեսուհիներ ստուգում են կեղևը: Դա անելու համար հարկավոր է մաքրել լամպի շուրջ հողը: Եթե ​​կեղեւը խիտ ու անձեռնմխելի է թվում, բերքահավաքի ժամանակն է:
3. Հասած բանջարեղենը կարող է ունենալ նաև այլ բնութագրեր: Գլուխը դառնում է կոշտ, կեղևը հեշտությամբ դուրս է գալիս կեղևից և ճեղքվում է ծաղկաբույլերում:

Նախքան սխտորը հավաքելը, անհրաժեշտ է պատրաստել դրա համար: Բերքահավաքից 2 շաբաթ առաջ մահճակալների ջրումը լիովին դադարեցվում է: Բանջարեղենը պետք է ազատվի ավելորդ խոնավությունից, որպեսզի խնայողություն կատարի խուսափելու համար բորբոսի զարգացումից: Այսպիսով, մարդը կկարողանա խուսափել գետնին փտած բերքից:

Եթե ​​սխտորի փետուրները սկսում են դեղնել, դրանք կապվում են հանգույցի մեջ, իսկ սլաքները հանվում են: Պարզ ընթացակարգը կօգնի սննդանյութերն ուղղել արմատային համակարգ: Բերքը քաղելու պահին կանաչ զանգվածը չպետք է աճի:

Մաքրում սխտորի գլուխները

Ձմեռ

Ե՞րբ պետք է սխտոր քաղել, որպեսզի այն լիովին հասունանա և հնարավորինս երկար պահվի: Բանջարեղենի բերքահավաքի ժամանակը, որպես կանոն, ընկնում է հուլիսի վերջին և կարող է տևել մինչև օգոստոսի սկիզբը: Առաջին բանը, որ պետք է անեք, համոզվեք, որ բանջարեղենը հասուն է և պատրաստ է բերքի համար: Հասունության աստիճանը կարելի է որոշել ստորին տերևների միջոցով, որոնք սկսում են թեքվել դեպի հողը:

Կանաչ զանգվածի դեղնացումը կարող է նաև ազդանշան ծառայել մաքրման համար: Սննդարար նյութերը թողնում են տերևները և գնում գլխին: Այս դեպքում սխտորը գետնին թողնելու անհրաժեշտություն չկա: Այս փուլում ավարտվում է հասունացման գործընթացը:

Եթե ​​նշված նշանները բավարար չեն, որպեսզի անձը հասունություն որոշի, արեք հետևյալը. Տանտիրուհու մի քանի սոխ փորելուց հետո դրանք հետազոտվում են: Գլխի ատամները պետք է ամուր լինեն դիպչելուն և առանձնանան միմյանցից `առանց մեծ ջանքերի: Ձմեռային սխտորը Ուրալում, եթե պատրաստ է քաղել, թույլ է տալիս կշեռքները հեշտությամբ կտրվել գլխից:

Ձմռան սխտորի բերքահավաքը կատարվում է նաև բուլկի սկսվելուց հետո: Այն գտնվում է սլաքի հենց վերջում: Կարիք չկա սպասել մինչև տուփի լամպերը ամբողջությամբ չորանան: Այսպիսով, կարող եք բաց թողնել բանջարեղենի հավաքման ժամանակը:

Գարուն

Ե՞րբ քաղել ամառային սխտորը և ինչպե՞ս որոշել հասունության աստիճանը: Ուրալում ամառային սխտորի բերքահավաքը սկսվում է ձմեռային բերքահավաքից հետո: Ամսաթվերի միջև պետք է անցնի առնվազն 2 շաբաթ: Լուսնային օրացույցի համաձայն ՝ գարնանային սխտորը պետք է փորել օգոստոսին և շարունակել մինչև սեպտեմբերի կեսը:

Հարավային Ուրալում ամառային սխտորը տնկվում է գարնանը: Այն ունի կարճ աճող սեզոն ՝ 3-ից 3,5 ամիս: Գարնանային սխտորի բերքը կարող է տարբեր լինել: Քանի որ վայրէջքի ժամանակը կարևոր դեր է խաղում: Եթե ​​մի քանի օր է անցել բերքի միջև, ամեն ինչ կարգին է: Հավաքման ժամանակը կարող է հետաձգվել նույն օրը:

Տարբեր գործոններ ազդում են հավաքման ժամանակի վրա.

• եղանակ;
• տնկանյութի բազմազանություն;
• աճում և խնամում ՝ բանջարեղեն ջրել և կերակրել:

Դուք կարող եք որոշել, որ գարնանային սխտորը հասուն է այնպես, ինչպես ձմեռային սխտորը: Եթե ​​տերեւները դեղնում են, իսկ ստորինները լիովին չոր են, կարող եք բանջարեղեն փորել: Գլխի փետուրները թուլանում են և ընկղմվում գետնին: Եթե ​​ձեր ձեռքում վերցրեք սխտորի գլուխը և փորձեք առանձնացնել մի քանի մեխակ, դրանք պետք է լավ դուրս գան, մինչդեռ կեղևը նույնպես իրեն տալիս է մաքրում:

2021 թ.-ին լուսնային օրացույցը կօգնի այգեպաններին աճեցնել լավ բերք և քաղել այն ամբողջովին հասունանալուց հետո: Եթե ​​դուք օրացույցում նշված թվերին համապատասխան բանջարեղեն եք տնկում, ջրում և մոլախոտ անում, արդյունքը կուրախացնի յուրաքանչյուր ամառային բնակչի: Գարնանային սխտորը ավելի լավ է պահվում, քան ձմեռային սխտորը: Հիմնական բանը բերքահավաքի պահը բաց չթողնելն է:

Սխտորի սորտեր

Բուծողները հատուկ Ուրալների համար հատուկ սորտեր են մշակել: Դրանք լավ են աճում բարդ եղանակային պայմաններում և չեն պահանջում մանրակրկիտ պահպանում: Սխտորի լավագույն տեսակները.

• «Սկյութ»:
• «Գրադեկովսկի»:
• «Բաշկիր 85»:
• «Սոֆիեւսկի»:
• Դոբրինյա
• «Բոգատիր»:
• «Լյուբաշա»:

«Սկյութ»

Անդրադառնում է միջին սեզոնի սորտերին: Այն կարող է բազմապատկվել ինչպես ատամներով, այնպես էլ օդային գլխարկներով: Կշեռքներն ունեն յասամանի երանգ, ինչը տարբերակում է այն այլ սորտերից: Փոքր սոխը պարունակում է բազմաթիվ մեխակներ ՝ խիտ և կծու պղպեղով:

«Սկիֆ» բազմազանությունը աճող սեզոնի ընթացքում ի վիճակի է դիմակայել տարբեր հիվանդությունների: Դիմացկուն է մոխրագույն հոտին և մանրեոզներին: Մի տրվեք մակաբույծ վնասատուներին: Մենք Skif- ը տնկում ենք ինչպես ցանկացած այլ բազմազանություն:

«Գրադեկովսկի»

Ձմեռային սխտորի «Գրադեկովսկի» տնկումն իրականացվում է վաղ գարնանը: Բանջարեղենը շատ արագ է հասունանում: Բույսը տնկելուց 2,5 ամիս անց կարող եք հավաքել: Փորած սխտորը փոքր լամպ ունի:

Կեղեւի գույնը սպիտակ է և յասամանագույն: Մաքուր մեխակը ունի նաեւ յասամանի երանգ: Օդային լամպերն ունեն հարուստ մուգ յասամանագույն գույն: Նրանց ձեւը տարբերվում է այլ սորտերից, քանի որ փոքր-ինչ երկար է:

«Բաշկիր 85»

Այս բազմազանությունը նույնպես համարվում է վաղ հասունացում, քանի որ այն ամբողջությամբ հասունանում է պարտեզում տնկելուց 3 ամիս անց: Սխտորի գլուխներն իրենք փոքր են, ունեն 5-ից 6 մեխակ: Մարմինը ամուր է և սուր: Հավաքած սխտորը կարելի է երկար պահել:

Գունավոր սխտորի մեխակները սպիտակ են: Որոշ տեղերում կեղևը ծածկված է յասամանագույն մանուշակագույն շերտերով: Բանջարեղենը լավ է դիմադրում տարբեր վնասատուներին: Իմունային համակարգը պաշտպանում է բազմաթիվ հիվանդություններից:

«Սոֆիեւսկի»

Անդրադառնում է միջին սեզոնի սորտերին: «Սոֆիեւսկին» ունի կլոր գլուխ ՝ երկարավուն ատամներով: Յուրաքանչյուր սոխ ունի միջինը 8-9 հատ: Կծու բանջարեղենի աճեցումը պետք է տեղի ունենա արևի ուղիղ ճառագայթների տակ: Սխտորն ամբողջությամբ հասունանալուց հետո հավաքվում է:

Բերքի բերքը բարձր է. Մեկ պարտեզի անկողնուց կարող եք հավաքել 1-ից 1,5 կգ սխտոր: Հնձված սխտորի քանակը բավարար է աշնան, ձմռան և գարնան մնացած ժամանակահատվածի համար: Այն գնահատվում է խոհարարական մասնագետների կողմից իր գերազանց համի համար: Pulելյուլոզը խիտ է, սուր նոտաներով:

Ձմռան սորտերի մեծամասնության նման, այն սպիտակ է ՝ յասամանագույն երակներով: Տնկելն ու բերքը շատ հեշտ է: Մշակույթը հեշտ է հոգ տանել: Այն դիմացկուն է բազմաթիվ սնկային հիվանդությունների:

Պետք է հիշել, որ հիբրիդային սորտերն ունեն արագացված աճող շրջան: Նրանց իմունային համակարգը ավելի լավ է դիմակայել շատ հիվանդությունների:

Բերքահավաք մշակույթ

Այժմ մարդը գիտի, թե երբ պետք է սխտորը հանել պարտեզից, մնում է միայն ուսումնասիրել բերքի մարտավարությունը: Սխտորը հողից չի հեռանում այնքան հեշտ, որքան սոխը: Հետեւաբար, գլուխները չվնասելու համար ավելի լավ է փորել բահ օգտագործել: Դա արվում է շատ պարզ.

1. Դարբնեք գլուխները կճեպով կամ թիակով և դուրս հանեք գագաթներով:
2. Փորած լամպերից հանեք խրված հողը և դրանք դրեք պարտեզի մահճակալի վրա:
3. Մի նետեք յուրաքանչյուր բանջարեղեն միմյանց վրա ՝ ստեղծելով ընդհանուր կույտ: Գլուխները խփելը կարող է վնասել նրանց: Վնասի վայրում, որպես կանոն, պահեստավորման ընթացքում, հոտը նստում է:

Ե՞րբ քանդել աշնանը տնկված սխտորը: Կան սորտեր, որոնք ձմեռում են հողում, և գարնան սկզբին սկսվում է դրանց աճող շրջանը: Անկախ տնկման պահից, շատ ամառային բնակիչներ մտածում են, թե երբ պետք է 2021 թվականին Ուրալում սխտոր քաղել: Բերքահավաքն իրականացվում է բացառապես արևոտ եղանակին:

Արևի ուղիղ ճառագայթները ոչնչացնում են տարբեր մանրէներ, որոնք կարող են մակաբույծ անել լամպերը: Իր հերթին, դա մեծացնում է բերքի պահպանման ժամկետը: Հենց վերին մասը ամբողջովին չորանա, այն կտրվում է ՝ լամպի մոտ թողնելով փոքրիկ պարանոց: Հավաքված պտուղները տեղադրվում են փոքր արկղերի մեջ, որոնք պետք է անցքեր ունենան:

Պահեստի պատրաստում

Հնձված բերքը փորելուց անմիջապես հետո չպետք է տեղափոխվի նկուղ: Նախ, անհրաժեշտ է բանջարեղեն դնել հովանի տակ: Տեղը պետք է պաշտպանված լինի արևի ուղիղ ճառագայթներից: Ավելի լավ է ընտրել մեկը, որտեղ քամին է անցնում: Մինչ լամպերը եղանակային են, այդ ընթացքում անձը կարող է ինքնուրույն պատրաստել պահեստային տարածքը:

Եթե ​​մարդը դիտում է բերքը աճեցնելու պայմանները և գիտի, թե երբ պետք է քաղել հասած սխտորը, բերքը կուրախանա իր առատությամբ և անսովոր համով: Դա բոլորովին էլ դժվար չէ: Անհրաժեշտ է վերահսկել եղանակը, ընտրել համապատասխան սորտեր և հաճախ նայել լուսնային օրացույցին:

Դիտեք տեսանյութը: Կարմիր գինու մեջ ներծծված սխտորը բուժում է ավելի քան 100 հիվանդություն (Հուլիսի 2022).