Գաղափարներ

Մուսկատ խաղողի աճեցման առանձնահատկությունները. Ընտրություն, նկարագրություն և սորտեր


Կան բավականին շատ մշկընկույզ հիբրիդային ձևեր և խաղողի սորտեր: Մուսկատ խաղողը հայտնի էր հին հույներին և հռոմեացիներին: Միջնադարում մկկատ խաղողի տեսակները չափազանց տարածված էին Իտալիայում և Ֆրանսիայում:

Մուսկատ խաղողի առանձնահատկությունները

Muscանկացած մկատային բազմազանության կամ խաղողի հիբրիդային ձևի մեջ մկատտի առավել ցայտուն երանգները դրսևորվում են բացառապես պտղի ֆիզիոլոգիական հասունության փուլում `հատապտուղի մաշկի մեջ պարունակվող տեռնոիդային միացությունների առկայության, ինչպես նաև մաշկի տակ գտնվող պալպի:

Մեծ նշանակություն ունեն հատապտուղների բարձր որակը և համային հատկությունները: Շատերը սիրում են մշկընկույզի համը, և հատապտուղները բավականին քաղցր են և ունեն արտահայտված ֆիտոնցիդալ հատկություններ, որոնց պատճառով ստամոքս-աղիքային տրակտի միկրոֆլորան բարելավվում է:

Մուսկատ խաղողը շատ հին տեսակ է, այն գալիս է Կենտրոնական Ասիայից: Մուսկատը լայնորեն կիրառվեց ամբողջ աշխարհում, և դրա հիման վրա ստացվեցին շատ նոր, շատ հետաքրքիր, բարձրորակ սորտեր:

«Կուբան մուսկատ». Բազմազանության առանձնահատկությունները

Հանրաճանաչ սորտերի նկարագրություն և լուսանկարներ

Մշկընկույզի սորտերի ժողովրդականությունը երկար տարիներ չի նվազել, և նման խաղողի ստանդարտը դեռ համարվում է «Ալեքսանդրիայի մուսկատ» և Համբուրգեր Մուսկատ որոնք ունեն անզուգական համ: Այնուամենայնիվ, այս սորտերը շատ խոցելի են սառնամանիքի նկատմամբ և հիվանդության անբավարար դիմադրություն ունեն: Հենց այս պատճառով է, որ շատ գինեգործներ հրաժարվեցին իրենց մշակությունից ՝ հօգուտ նոր և ավելի կայուն մկանի:

Բազմազանություն / հիբրիդՀասունացման ժամանակահատվածըԲուշի նկարագրությունըBerry- ի նկարագրությունըՆշանակումԿայունություն
«Մուսկատ ամառ»111-121 օրԲարձր: Խոզանակներ 0,61-0,71 կգ կամ ավելի, գլանաձև, միջին խտություն:Օվալաձև, մի փոքր ձգված, 7-8,5 գ, սաթ գույն, մշկընկույզով: Pulելյուլոզը մսոտ է, ծայրաստիճան հյութալի: Շաքարի պարունակությունը `ոչ ավելի, քան 20%, թթու` 8.0 գ / լ:DաշասենյակՁմեռային կարծրություն մինչև -23 ° С: Հազվադեպ է տառապում բորբոս, չափավոր աստիճանի վնասվածք օդիումով:
«Մուսկատ վարդագույն»140 օրԲիսեքսուալ ծաղկում: Խոզանակ գլանաձեւ կամ գլանաձեւ, բավականին խիտ, քաշը `մինչեւ 214 գԿլորացված, մարուն, ծածկված արտասանված գարունով: Մաշկը հաստ չէ: Pulելյուլոզը հյութալի է, քաղցր, արտահայտված մկների բույրով:DաշասենյակԱնկայուն է բորբոսին, որը զգալիորեն ազդում է oidium- ի, phylloxera- ի և տերևների փունջի վրա: Ձմեռային դիմադրության ցածր աստիճան:
«Սպիտակ մուսկատ»142 օրԲիսեքսուալ ծաղկում: Խոզանակը գլանաձև կամ գլանաձև է, հաճախ թևով, խիտ հետևողականությամբ: Միջին քաշը մինչև 455 գԿլորացված, հաճախ դեֆորմացված, դեղնավուն-ոսկե երանգով: Կեղև միջին հաստության: Պղպեղ `բարձր հյութալիությամբ և բավականաչափ արտահայտված մկաններովՀամընդհանուր օգտագործումըԱնկայուն է հիվանդությունների և վնասատուների մեծ մասի համար
«Մուսկատ կարմիր գերբնական»96-101 օրՄիջին բարձրության կամ բարձրության: Միջին և մեծ խոզանակներ ՝ 0,3-0,6 կգ քաշով, գլանաձև, խտության չափավոր և չամրացվածԿլորացված կամ թեթևակի օվալաձև, կարմիր; հասունանալիս դրանք դառնում են գրեթե սև մանուշակագույնDաշասենյակԲորբոսի, օդիումի միջին դիմադրությունը գրեթե չի ազդում մոխրագույն հոտի վրա: Դիմում է ցրտերին մինչև -23 ° С
Համբուրգի մուսկատ147 օրՄիջին բարձրություն: Բիսեքսուալ ծաղկում: Խաղողի կլաստերը միջին կամ մեծ է, կոնաձև, ճյուղավորված, երբեմն թևավոր, փխրուն:Հիմնականում մեծ է, հակված սիսեռի: Խաղողը կլոր և օվալաձև է, գույնը ՝ մանուշակագույն-կապույտ, խիտ աղբյուրով: Մաշկը համեմատաբար խիտ է: Pulելյուլոզը մսոտ, հյութալի է:Համընդհանուր նպատակՈչ թե ձմռանը բավականաչափ ամուր, անկայուն է վիրուսային և սնկային հիվանդությունների, ինչպես նաև ֆիլլոքսերայի համար:
«Հրճվանք»111-122 օրՄիջին կամ բարձրահասակ: Կոնաձև խոզանակներ, երբեմն անփոփոխ, մեծ և շատ մեծ, չափավոր խիտ:Մեծ կամ շատ մեծ, մի փոքր օվալաձև, սպիտակ, արևայրուքով թուխով, հաճելի համով, շաքարի զգալի պարունակությամբ: Փխրուն, ներդաշնակ համով հատապտուղը հատապտուղների մաշկը չափավոր խիտ է:DաշասենյակՁմեռային դիմադրություն -25 ° C տարածաշրջանում, հազվադեպ է տառապում բորբոսից և մոխրագույն հոտից:
Մուսկատ ԴիևսկիՎաղ հասունացումԲիսեքսուալ ծաղկման տիպը, բույսերը բարձր են: Խոզանակները մեծ և չափավոր չամրացված են, կլեպ չկա:Կշռում է մինչեւ 20 գ, սպիտակ, դեղնավուն արեւոտ կողմում, օվալ կամ կոնաձեւ ձեւ: Pulելյուլոզը մսոտ-հյութալի է, հատապտուղի մաշկը ամբողջությամբ կերվում է:DաշասենյակԳրեթե չեն ազդում հիվանդություններից:
Մուսկատ ռուսՀասունացել են շատ վաղԽոշոր խոզանակներ, գլանաձև, 16-18 սմ երկարությամբ:Այն ունի երկարաձգված ձև, վարդագույն-դեղնավուն գույնով, խիտ մաշկով, հյութալի յուղով և մշկընկույզի մի փոքր բույրով:DաշասենյակԳործնականում չի ազդում վիրուսային հիվանդություններից:
«Իտալիա»152-162 օրԲարձր: Բիսեքսուալ ծաղկում: Խոզանակը համեմատաբար չամրացված է, մեծ, գլանաձև, հաճախ ճյուղավորված, քաշը 0,6 կգ:Շատ մեծ է, ձվաձև կամ ձվաձև, դեղնավուն սաթ, փայլատ: Մաշկը ուժեղ է, հաստ: Theելյուլոզը մսոտ է:DաշասենյակՍառնամանիքի դիմադրությունը ցածր է: Հազվադեպ հիվանդ է բորբոսով, մոխրագույն հոտով: Հաճախ հարվածված է օդիումով:
«Մուսկատ Լիվադիա»Վաղ հասունացումՄիջին բարձրություն: Բիսեքսուալ ծաղկում: Խոզանակը թեթևակի չամրացված է, մեծ և ճյուղավորված, կշռում է մինչև 0,55 կգ:Խոշոր, ձվաձև, կանաչավուն-դեղին կամ ոսկեգույն դեղին: Մաշկը բարակ և ամուր է: Theելյուլոզը խիտ է և մսոտ:DաշասենյակOstրտահարության դիմադրություն մինչև -21 ° C: Գրեթե չի ազդում phylloxera, բորբոս, օդիում, մոխրագույն հոտում:

Խնամքի հատկություններ

Ժամանակին և ամենակարևորը `խաղողի թփերի խնամքի պատշաճ իրականացումը այս բույսի մշակման անբաժանելի մասն է: Մշկընկույզները միշտ չէ, որ պահանջկոտ և քմահաճ են խնամքի առումով: Խաղողի այգիներն անհրաժեշտ են հետևյալ գյուղատնտեսական գործունեությանը.

  1. Ոռոգման համար խորհուրդ է տրվում օգտագործել կաթիլային ոռոգման համակարգ, որը շատ արդյունավետորեն խոնավացնում է հողը և կանխում է չափազանց գերլարում:
  2. Ձեռքով ոռոգումից հետո ցանկալի է իրականացնել բարձրորակ ցանքածածկ տորֆ-հումուսի խառնուրդներով, որոնք բույսին ապահովում են լրացուցիչ սնուցում, հատկապես անհրաժեշտ է ակտիվ բուսականության փուլում:
  3. Խաղողի թփերի խնամքի համար ամենակարևոր և հիմնական միջոցառումների կատեգորիան ներառում է գրագետ և ժամանակին մանրեցում, որի միջոցով հնարավոր է ճնշել կադրերի երկայնական բևեռականությունը, ինչպես նաև կարգավորել աճը և պտղաբերումը ՝ ստեղծելով լուսավորության և օդի փոխանակման լավագույն պայմանները:
  4. Խաղողի թփերի և միջանցքների շուրջը գտնվող հողը պետք է պարբերաբար ազատվի մոլախոտերից, և անհրաժեշտ է նաև կատարել բարձրորակ, բայց ոչ այնքան խորը թուլացում, ինչը բարելավում է օդափոխությունը:
  5. Շատ կարևոր է խաղողի այգիների կանխարգելիչ ցրումը իրականացնել, որպեսզի պաշտպանվեն առավել վտանգավոր հիվանդություններից և վնասատուներից: Լուծման համար օգտագործումը պետք է լինի ամենաարդյունավետ ֆունգիցիդները և միջատասպանները: Բացի այդ, անհրաժեշտ է պահպանել բույսերի վերամշակման ժամանակը, որպեսզի չվնասի խաղողին:

Պատշաճ կերպով տեղադրված խաղողի այգին պետք է հագեցած լինի թեքվածքների տեսքով հենարաններով, որոնց վրա այգին ամրագրված է: Հավասարապես կարևոր է նաև երիտասարդ խաղողի թփերի ժամանակին ապաստարանը, ինչպես նաև ոչ ձմռան ամուր հիբրիդային ձևերն ու սորտերը `անկայուն ցածր ջերմաստիճանի ցուցանիշների համար: Կլիմայական ծանր պայմաններ ունեցող շրջաններում ապաստարան են ենթակա նաև դիմացկուն խաղողի տեսակները և հիբրիդները:

Ձեզ նույնպես կարող է հետաքրքրել մի հոդված, որում մենք խոսում ենք գինու խաղողի մասին:

Գինեգործների ակնարկներ

Չնայած այն բանին, որ շատ այգեպաններ նախընտրում են խաղողի սովորական սորտեր մշակել, մեծ թվով գինեգործներ նախապատվությունը տալիս են մշկընկույզ խաղողին: Նման սորտերը և հիբրիդները ունեն շատ անսովոր բնորոշ համ և բույր:

Որոշ այգեպաններ վախենում են որոշ շրջանակների գերակշիռ կարծիքի հետ, որ մշկընկույզները շատ պահանջկոտ են և հատուկ ուշադրության կարիք ունեն: Բացի այդ, ամառային մշկընկույզների համային հատկությունները շատ տարբեր են և կարող են շատ տարբեր լինել `կախված աճի շրջանից, ինչպես նաև եղանակային պայմաններից:

Ընկույզը մեծ քանակությամբ առավելություններ ունի, որոնք այդքան են գնահատում գինեգործները: Բացի ոչ ստանդարտ համից, նման խաղողը բնութագրվում է պտղաբերության կայունությամբ և հատապտուղների շուկայական տեսքով: Ավելին, այգեպանները հիանալի հնարավորություն ունեն ձգձգել բույսի պտղաբեր շրջանը և ստարտոնային բերք ստանալը, որը հասունանալիս չի օգնում հետաձգել խաղողի այգիների հասունացումը:

Խաղողը գերազանց տվյալներ ունի «Մուսկաթ Պլիվեն», որը նման ծագում ունի Բուլղարիայի խաղողի հետ և կարող է ապահով պնդել, որ ամենատարածված և լավագույն սորտերից մեկն է: Սորտը շատ նման համ ունի: «Վոյիտովիչի նվերը»որի հատապտուղները շատ գեղեցիկ մանուշակագույն գույն ունեն:

Մուսկատ խաղողի տարբեր տեսակների և հիբրիդների հիմնական բնութագրերը միշտ էլ շատ տարբեր են: Հատապտուղները կարող են լինել փոքր կամ շատ մեծ, զգալի քանակությամբ սերմերով կամ ամբողջովին սերմազերծված, վառ մանուշակագույն կամ գրեթե թափանցիկ արևի տակ:

Ինչպես ճիշտ տնկել խաղողը

Բայց այս բոլոր սորտերն ու հիբրիդները զուգորդում են զարմանալի արևը, ինչպես նաև յուրահատուկ մուսկատ բույրը, որը կարող է տարբեր լինել թեթև ու հազիվ ընկալելիից `արտասանելի: Wineանկացած գինեգործ կարող է ընտրել իր համար առավել գրավիչ մուսկատը, որը հիանալի և բարձր բերքատու նմուշ կլինի տնային այգում: