Հուշումներ

Ինչպե՞ս աճեցնել հայկական հրաշք վարունգները


Հայկական վարունգը շատերի համար հայտնի է որպես օձի նման սեխ կամ թառա: Բույսը սեխի մի տեսակ է, սեռի վարունգի և ընտանիքի ներկայացուցիչ Դդում կամ Cucurbitaceae: Այգեգործների համար դեռևս քիչ հայտնի այս մաստիկ մշակույթը, լատիներեն, որը կոչվում է վարունգ հայերեն, շատ էկզոտիկ է և ունի շատ անսովոր համ:

Բույսերի նկարագրությունը

Բույսը պատկանում է երկարատև կտրվածքների կատեգորիայի ՝ կազմելով մեծ թվով կողային կադրեր: Պայծառ կանաչ տերևները ունեն շատ բնորոշ կլորացված ձև: Մրգերը բաց կանաչ գույնի են, արծաթե համեմվածությամբ: Պտղի երկարությունը տատանվում է 45-ից 50 սմ: Հայկական վարունգի առանձնահատկությունն դրա ներսում օդային խոռոչի լիակատար բացակայությունն է:

Այս բույսի պտղի պղպեղը հյութալի է, փխրուն, սպիտակ գույնի, ընդգծված սեխի բույրով: Հայկական վարունգը կեղևի հետ միասին թարմ են ուտում, կարող են օգտագործվել նաև թթու և պահածոյացման համար: Ավելորդ հասունացման արդյունքում, Վարունգի հայերեն պտուղները դառնում են դեղին գույն և գրեթե ամբողջությամբ կորցնում են իրենց համը:

Սեխի և վարունգի համով այս անսովոր մշակույթը առանձնանում է հսկայական գլանաձև հատվածավորված մրգերով և բնութագրվում է երկար վեգետատիվ ժամանակահատվածով: Պտղաբուծությունը շարունակական է և շարունակվում է մինչև ցրտերը: Վարունգի հայերենն ունի իսկական և անկաշկանդ բորբոսով պարտվելու դիմադրության բարձր տեմպեր, ինչպես նաև հանդուրժում է ջերմաստիճանի շատ ցածր պայմանները:

Օգտակար հատկություններ

Վարունգի հայկական մրգերը պարունակում են մոտ 13-14% շաքար, մոտավորապես 15% պինդ և 7,5% օսլա: Բացի այդ, պղպեղը հարուստ է վիտամիններով և հանքային աղերով, ինչը բարենպաստ ազդեցություն է ունենում մարդու մարմնում նյութափոխանակության գործընթացների վրա:

Հայկական վարունգի պղպեղը և հյութը օգտակար են ճարպակալման, շաքարային դիաբետի, ընդհանուր թուլության, հիպերտոնիկ դրսևորումների, աթերոսկլերոզի և կոլիկի համար, և բավարար քանակությամբ ֆոլաթթվի առկայությունը դրական ազդեցություն է ունենում արյան ձևավորման վրա: Օձի սեխը լայնորեն օգտագործվում է որպես մեղմ, խոլերետիկ, մարսողական և հականեխիչ:

Հայկական վարունգ. Աճող

«Սպիտակ հերոս» հայկական վարունգ

«Սպիտակ հերոսը» իր բարձր արտադրողականության և unpretentiousness- ի շնորհիվ ժողովրդականություն է ձեռք բերում ռուս այգեպանների շրջանում:

Մրգերը ձևավորվում են հիմնական նկարահանումների և երկրորդ կարգի կադրերի վրա ՝ տերևների առաջին զույգի տարածքում: Հիմնական խարիսխը հասնում է 3 մ երկարության: Ամբողջ բողբոջման տեսքից մինչև պտղի առաջին բերքը ընկած ժամանակահատվածը մոտավորապես երկու ամիս է: Գյուղատնտեսական տեխնոլոգիայի ենթակա յուրաքանչյուր բույսի բերքատվությունը կազմում է 8-10,5 կգ պտուղ:

Գյուղատնտեսական տեխնոլոգիաների առանձնահատկությունները

Բույսը շատ տարածված է Չինաստանում, Japanապոնիայում, Ուզբեկստանում և Իտալիայում, ինչը օձի սեխը բնութագրում է որպես ջերմասեր բերք, որի համար հողի և օդի բարձր ջերմաստիճանային ցուցիչների, ինչպես նաև լավ լուսավորության առկայությունը շատ կարևոր է:

Հայկական վարունգ աճեցնելը շատ հեշտ է: Գյուղատնտեսական ընկերությունների և սերմնաբուծական ընկերությունների կողմից վաճառված սերմերն արդեն մշակվել են, և անհրաժեշտ չէ պահպանման լրացուցիչ միջոցառումներ: Հողը պետք է լինի բերրի, չամրացված և թեթև: Սերմերը պոկվում են 15-25 ° C ջերմաստիճանում, բայց ընկերական և հնարավորինս շուտ կադրերը ստանալու համար խորհուրդ է տրվում իրականացնել նախնական թրջում: Խոնավության և հողի ջերմաստիճանի օպտիմալ ցուցանիշների առկայության դեպքում առաջին սածիլները հայտնվում են ցանումից մոտ մեկ շաբաթ անց:

Սածիլները ցանելու լավագույն ժամանակը ապրիլի վերջին տասնամյակն է: Տնկման խորությունը նույնն է, ինչ վարունգի սերմերը, այսինքն ՝ մոտ 5 սմ: Բույսերի տնկումը մշտական ​​տեղում կատարվում է յոթ իրական տերևների առկայության դեպքում, ոչ շուտ, քան մայիսի վերջին: Վարունգի հայերեն տնկիների տնկման ստանդարտ պլանը 0,5 x 1 մ է:

Գործարանը unpretentious է: Հայկական վարունգի նկատմամբ խնամքը բաղկացած է հողի պարբերաբար թուլացումից և, անհրաժեշտության դեպքում, հազվադեպ, բայց բավականին առատ ջրերից: Անհրաժեշտ է վերահսկել վայրէջքների մաքրությունը և պարբերաբար իրականացնել մոլախոտեր: Օրգանական պարարտանյութերը խորհուրդ են տրվում որպես պարարտանյութ: հեղուկ թթի լավագույնն է: Լավ արդյունքը վերին հագնվելու այլընտրանքն է մանրահատակով և բարդ հանքային պարարտանյութերի լուծույթներով: Պաշտպանել հիվանդություններից և վնասատուներից, կարող եք օգտագործել սխտորի և սոխի ինֆուզիոններ:

Թարթիչներով մրգերը պետք է պատռել ցողունով, քանի որ հակառակ դեպքում բերքի ժամանակահատվածը կտրուկ կրճատվում է: Սառնարանում պահելու ժամանակ հայկական վարունգները չեն կորցնում իրենց որակի բնութագրերը և ներկայացումը մեկ ամիս, իսկ երբեմն էլ ավելին:

Սերմերի բերքահավաք

Վարունգի հայերենը չունի մրգատու ծածկույթներ, հետևաբար այս մշակույթից սերմերի բերքահավաքը միշտ ուղեկցվում է ֆերմենտացման գործընթացով: Լրիվ հասունացած պտուղից արդյունահանվելուց հետո սերմերը պետք է տեղադրվեն քամիչով, այնուհետև մանրակրկիտ լվացվեն տաք ջրային հոսքի հոսքի տակ: Լվացված սերմերը չորացվում են կտորի վրա:

Ձեր սեփական սերմերը պահելու համար խորհուրդ է տրվում օգտագործել թղթե պարզ ծրար ՝ մինչև գարնանը տնկելը: Պահպանեք սերմը զով և չոր տեղում: Բերքահավաքի և պահեստավորման պատշաճ պայմաններով բողբոջման մակարդակը պահպանվում է հինգ տարի: Անկախ սերմերի գնման առավելությունն այն է, որ այս եղանակով ձեռք բերված սերմացու նյութը կարիք չունի շերտավորման:

Մենք նաև առաջարկում ենք կարդալ մի հոդված, որը նկարագրում է սոխ-սխտոր աճող հատկությունները:

Արձագանքներ բանջարեղենի մասին

Համաձայն այն այգեպանների փորձի, որոնք տարիներ շարունակ աճում են հայկական վարունգները տնային այգիներում, նախքան տնկելը հողը պետք է շատ զգուշորեն փորել և հումուսով պարարտացնել `տնկման յուրաքանչյուր քառակուսի մետրի համար 1 դույլ փոխարժեքով: Առաջարկվում է նաև, որ քառակուսի մետրի դիմաց ավելացվի մոտավորապես 0,5 դույլ ավազ: Մայիսի վերջին տասնամյակում դուք պետք է ներծծեք սերմերը մեկ օրվա ընթացքում աճի խթանիչի լուծույթում, ապա դրանք տնկեք բաց գետնին `0,7 մ հեռավորության վրա:

Արտաքինից, հայկական վարունգները նման են թեթևակի կնճռոտ և գունատ ցուկկինի: Պտուղները հավաքվում են ՝ կանխելով դրանց գերակշռությունը ՝ 25-30 սմ-ից ոչ ավելի երկարությամբ: Բուսական մշակաբույսերի ակնարկները բնութագրում են այս պարտեզի բերքը `որպես շատ անսովոր համ: Պտուղները ոչ միայն թարմ են ուտում, այլև շոգեխաշած, աղած և թթու են առանց մաշկը կլպելու:

Ինչպես պատրաստել հայկական վարունգի աղցան