Խորհուրդներ

Merlot խաղողի նկարագրությունը և բնութագրերը, դրա առավելություններն ու թերությունները

Merlot խաղողի նկարագրությունը և բնութագրերը, դրա առավելություններն ու թերությունները


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Merlot խաղողի ընտրությունը բնական է ներքին գինեգործների համար: Այն այնքան քմահաճ չէ, որքան մյուս հայտնի սորտերը: Պարկեշտ գինին դրանից ստանում են նույնիսկ մեր երկրի մեծ թվով մարզերի ոչ իդեալական կլիմայական պայմաններում: Բայց, ինչպես խաղողի յուրաքանչյուր տեխնիկական տեսակ, այն ունի իր առանձնահատկությունները, որոնք խստորեն հաշվի են առնվում: Հակառակ դեպքում, դուք չեք կարող սպասել դրանից բերքին:

Բազմազանության պատմություն

Առաջին անգամ «Մերլոտ» կոչվող խաղողի սորտը հիշատակվում է 18-րդ դարի վերջին ՝ Բորդոյի գինու տարածաշրջանի մի պաշտոնյայի գրառումներում: Անունն ինքնին գալիս է մոշի տեղական անունից. Այս թռչունը շատ է սիրում այս բազմազանության հատապտուղները:

Սորտերի ծագման պատմությունը դեռ ամբողջությամբ հստակեցված չէ: Հստակ հայտնի է, որ նախնիների շրջանում կար մեկ այլ հայտնի ֆրանսիական բազմազանություն `Կաբեռնե Ֆրանկը: Սա, իր հերթին, Merlot- ին դարձնում է հանրաճանաչ տեխնիկական բազմազանության ՝ Cabernet Sauvignon- ի հարազատ:

Merlot խաղողի նկարագրություն

Merlot խաղողի ստանդարտ նկարագրությունը, ինչպես ցանկացած այլ, պարունակում է տեղեկություններ թփի բարձրության, ծաղիկների, փնջերի և հասունացման ժամանակի մասին:

Այսպիսով, merlot- ն ի վիճակի է պարծենալ հետևյալ բնութագրերով.

  • ուժեղ թուփ, միջին երկարության խաղողի վազով;
  • ի վիճակի է ինքնալրացման, երկու սեռերի ծաղիկների առկայության պատճառով;
  • կլաստերները մեծ են, գլանաձեւ, քաշը ՝ մինչև 150 գրամ;
  • հատապտուղներ - կապտություն սև;
  • հատապտուղների մեջ հատիկների քանակը 2-3 է;
  • շաքարի պարունակությունը `22 գրամ 100 խորանարդ սանտիմետրի համար:

Այս հատկությունների շնորհիվ սորտը հեշտությամբ ճանաչվում է այլ մշակաբույսերի շրջանում:

Որո՞նք են առավելություններն ու թերությունները:

Այս խաղողն ունի մի շարք առավելություններ, որոնք այն դարձրել են գինեգործների սիրված հումքը: Միեւնույն ժամանակ, հարկ է հիշել, որ սա ճաշարան չէ, այլ տեխնիկական մշակույթ է: Այն չի ուտում փնջերով, այլ միայն գինի են պատրաստում:

Merlot- ի հիմնական առավելությունները ներառում են.

  • արագ հասունացում;
  • շաքարի կուտակում մինչեւ հոկտեմբեր;
  • հեշտությամբ հանդուրժում է երաշտները;
  • չի վախենում միջին ցրտից;
  • ենթակա չէ խաղողի այգիներին - բորբոս;
  • Merlot գինին հարուստ փունջ ունի:

Միևնույն ժամանակ, դա ամենևին չի նշանակում, որ այս բազմազանությունը զերծ է թերություններից (և խոսքը գինու սիրահարների համային նախասիրությունների մասին չէ): Ինչպես ցանկացած մշակույթ, Merlot- ն ունի մի շարք բացասական հատկություններ.

  • հեշտությամբ ազդում է փոշոտ բորբոսից (փոշոտ բորբոս);
  • հակված ոլոռի:

Խաղողի բոլոր արդյունաբերական մշակաբույսերի նման, այն մեծապես կախված է տեռորից:

Հատկանիշները և բնութագրերը

Merlot- ի բնութագրերը պետք է հաշվի առնեն մի շարք առանձնահատկություններ, որոնց մասին գիտելիքները կօգնեն պոտենցիալ գինեգործներին որոշել `աճեցնել այս բազմազանությունը: Մասնավորապես, այս բնութագրերը ներառում են հասունացման շրջանը:

Սեղանի չոր գինիներ ստանալու համար խաղողը պետք է հասունանա 152 օրվա ընթացքում: Իսկ աղանդերային գինիների համար այս ժամանակահատվածն ավելանում է ևս երկու շաբաթով:

Սա նշանակում է, որ բարենպաստ պայմաններում բերքը հավաքվում է սեպտեմբերին կամ հոկտեմբերին: Ռուսաստանի պայմաններում դա արվում է Վորոնեժի, Ռոստովի մարզերի և ավելի հարավի կլիման:

Մրգերում շաքարի պարունակությունը խիստ ազդում է տեղումների քանակի վրա. Որքան քիչ է, այնքան քաղցր է հատապտուղները:

Տնկման խորհուրդներ

Խաղողի այլ տեսակների նման, Merlot- ն բազմապատկվում է հատումներով: Վերջիններս տնկվում են արևոտ տեղում, գերադասելի է հարավից, եթե կլիման ցրտաշունչ է: Կայքն ընտրվում է ՝ հաշվի առնելով այն փաստը, որ դրա վրա մշակույթը կաճի առնվազն մի քանի տասնամյակ: Դրանք տնկվում են լավ ցամաքած, չամրացված հողում, թթվայնության մակարդակով մոտ 7: Օգտագործվում է հողը, որը հարուստ չէ հետքի տարրերով և սննդանյութերով:

Խնամքի կանոններ

Խաղողի տեխնիկական սորտերի խնամքը դժվար չէ: Անհրաժեշտ է միայն հողը ժամանակին թուլացնել, մոլախոտերը հեռացնել, կանխել հիվանդություններն ու վնասատուները, և, իհարկե, ջուրը: Waterրեք Merlot- ին երեկոյան, երբ արևը մայր է մտնում հորիզոնի վրա: Դրա համար ջուրը լցվում է հատուկ ջրահեռացման անցքերի մեջ: Ինչ վերաբերում է հողը թուլացնելուն, դա արվում է յուրաքանչյուր երկու շաբաթը մեկ:

Հիվանդությունների դիմադրություն

Merlot- ն պատկանում է սորտերի, որոնք առանձնանում են խաղողի հիվանդությունների և վնասատուների նկատմամբ բարձր դիմադրողականությամբ: Այն լավ է հաղթահարում բորբոսի նման սնկային հիվանդությունները: Փտած հատապտուղները նրա համար նույնպես սարսափելի չեն: Միևնույն ժամանակ, այն խիստ ենթարկվում է փոշոտ բորբոսին: Այն հաճախ վարակում է բույսը թաց տարիներին `ոչ շատ բարձր ջերմաստիճաններով:

Եզրակացություն

Իզուր չէ, որ Merlot- ը համարվում է գինեգործների սիրելին: Դիմացկուն հիվանդություններին և եղանակային պայմաններին, միևնույն ժամանակ, այն ունակ է դառնալ հումք բույրերով և համով հարուստ գինու համար: Դրա հասունացման ժամանակը ամենավաղ մեկն է ՝ ընդամենը 152 օր: Իսկ չոր տարիներին այն հարուստ է նաև շաքարով: Իհարկե, խնդիրներ չկան, բայց դրանք հեշտությամբ լուծելի են:


Դիտեք տեսանյութը: Խաղողի առատ բերք Ալաշկերտում (Մայիս 2022).